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一尺学院，专注于咖啡调酒培训，持续提供多样化的优质职业教育课程，包括：

• 咖啡入门课程
• SCA咖啡师综合技能课程
• 咖啡主理人创业课程
• 初/中级调酒师课程
• 创意/特调鸡尾酒课程
• 职业调酒师全能课程
• 基础分子鸡尾酒课程
• ISA国际侍酒师初级认证课程等

一尺学院提供多种针对性的课程：

《SCA初中级咖啡师技能课》

《SCA初中级感官训练营》

《SCA初中级冲煮课》

《咖啡店主理人创业课》

《初级调酒师课程(经典)》

《中级调酒师课程(经典+特调)》

《分子鸡尾酒课程》

《全能调酒师课程》

• 针对咖啡新手的入门课程：
  适合咖啡初学者，介绍咖啡的基本知识和操作技巧。
  
  
• 以获取职业证书为目标的咖啡课程：
  ***培训咖啡师技能，包括浓缩基础感观建立、咖啡机磨豆机结构认识、咖啡豆基础理论知识、拉花技巧等。
  学完可考：
  SCA国际咖啡师证书（初级、中级）
  中国中商职鉴咖啡师证书（初级、中级）
  
• 咖啡店主理人创业课程：
  适合有意开咖啡店的人群，讲授店铺筹备、设备采购、经营管理、市场推广等全方面技能。
  
  
• 初/中级调酒师课程：
  针对调酒初学者，介绍基本调酒技巧和鸡尾酒制作方法，以英式调酒为主，学完可掌握30+款鸡尾酒配方。
  
  
• 创意/特调鸡尾酒课程：
  针对调酒初学者，培训创意鸡尾酒的制作与设计，拆解小红爆款，学完可掌握30+款鸡尾酒配方。
  
• 职业调酒师全能课程：
  ***提升调酒技能，掌握六大基酒、经典与特调，分子鸡尾酒，学习高级调酒技巧和服务知识。
  
  
• 基础分子鸡尾酒课程：
  介绍分子调酒的原理和方法，适合对调酒有浓厚兴趣的学员。
  
  
• ISA国际侍酒师初级认证课程：
  培训侍酒师技能，包括葡萄酒知识、品鉴技巧等。
  

针对不同课程，学习时间、校区地址和费用等信息会有所不同。建议联系一尺学院学院官方微信咨询。

是的，一尺学院提供的课程可以考取多个行业证书，目前支持的行业证书包括：

1. 中国商业联合会颁发的中商职鉴咖啡师证书：
   这是国内认可度较高的证书，持有者具备咖啡师的专业知识和技能。
   

1. 世界精品咖啡协会颁发的SCA证书：
   

1. 国际侍酒师联盟颁发的ISA证书：
   国际认可度较高的侍酒师证书，学员在取得ISA认证后，拥有在酒吧和餐厅等场所从事专业侍酒服务的资格。
   
   

这些证书不仅能够增加学员在咖啡和调酒行业就业的竞争力，还能够提升学员在国内和国际市场的认可度。

一尺学院目前全部为线下课程。当前行业市场中，线下课程能够更好地交付专业课程内容的价值和质量，提供更丰富的学习体验和直接的互动机会。

我们具有国内前沿的教学设备与仪器，我们提供舒适优美的教室环境，我们的校园占地4万平方米，拥有足球场、篮球场、露营基地、餐厅等齐备设施。

咖啡教室

感官课教室

调酒教室

阶梯教室

一尺学院的课程通常是循环开课的，我们会提前安排下一个季度的开课计划。

您可以关注公众号获取很新课表。

我们接受课程时间的建议，请把您需要的开课时间告诉我们。

常规上课时间：

上午9:30至12:00

下午13:00至16:30

请关注本公众号接收每月课表

一尺学院在上海设有两个校区，分别是：

一尺学院(上海总部)：上海市奉贤区洪运路398号

一尺学院(豫园校区)：上海市黄浦区人民路333号        

其他校区目前正在筹备中。不同校区的课程安排有所差异，建议您提前与我们沟通，我们会根据您的具体情况、时间和需求提供适合的建议。

上海总部(奉贤校区)

豫园校区

一尺学院目前在部分校区提供校内住所供学员选择，您可以根据自身需求选择是否入住校内住所或选择酒店。我们建议您在预定课程前提前与我们沟通，我们将根据您的具体情况、时间和需求为您提供周边配套信息的建议，包括交通和酒店等参考信息。我们致力于为您提供便捷、舒适的学习环境，期待能为您的学习之旅提供周到的服务！

我们提供单人间与双人间两种房型，请提前联系课程顾问老师预订房间。

上海总部奉贤校区学生宿舍

一尺学院目前主要采用小班制教学，通过精心设计的教学形式和过程，为学员提供高质量的课程体验。关于学习效果，不同课程设定了不同的学习目标，实际的学习效果需要根据每个学生的学习情况去判断，我们希望学员在课程学习中能够实现以下几个方面的提升：

• 基础概念的理解：
  无论是咖啡、调酒还是其他学科，首先要理解基础概念，打下扎实的学习基础。
  
  
• 技能掌握：
  掌握基本的手法和技能，例如在咖啡拉花中，学员需要经过持续的练习，逐步提升拉花的水平。
  
  
• 出品标准：
  在学习过程中，我们会强调以出品为准。这意味着学员需要对研磨、咖啡浓缩萃取、风味和口感校正等方面有高度的理解和能力。
  
  
• 拉花标准：
  在咖啡拉花中，我们会重点关注奶泡的温度、厚度、口感平衡度，以及拉花与咖啡液的融合，花型的对称度和液面的干净度等方面，以确保拉花符合一尺学院的标准。
  
  

关于课后练习，我们在课程设计中已经充分考虑到这个问题。通常情况下，我们的课程安排包含了足够的教学时间和自由练习时间。在上课期间，我们不限制场地、设备和物料的使用。

下课后，提供学员练习包，我们会根据学员的具体需求进行灵活的安排，以确保学员能够得到更多的练习机会。

当然！一尺学院欢迎所有的学员，无论是否自认为“手残党”。在我们的教学中，我们尊重每个学员的学习进程和个性特点，并提供***的支持和指导。我们相信，只要您有热情和努力，就能够取得进步。

我们以往期的学员案例证明，即使起初可能感觉技巧难以掌握，通过持续的练习和老师的指导，他们也取得了惊人的进步。一尺学院会持续鼓励您，并提供专业的教学和实践机会，帮助您克服挑战，取得成功。

所以，请不要轻易给自己下定义，相信自己的潜力，我们会一直陪伴您前进，一同探索咖啡的精彩世界！

我们目前可推荐***学员，面试进入一尺花园（全国50余家门店），为那些有工作愿望和需求的学员提供就业机会；后续，我们将持续提供更多就业岗位推荐支持，确保学员能够找到合适的职业机会；如果您有创业需求，除了提供创业课程，我们还积极组织与提供老同学间相互交流与支持，助力您在创业道路上取得成功。无论您选择就业还是创业，一尺学院都将全力支持您的职业发展！

需要入职一尺花园门店，请在结课后联系班主任老师。

我们十分重视结业学员在后续开店阶段的需求，我们将持续为学员提供后支持和指导，确保他们在创业过程中能够得到帮助与指引。我们始终致力于为学员提供***的支持，让每一位学员在职业生涯中获得成功。

在一尺学院，我们非常重视学员的学习体验和职业发展。因此，我们为学员提供供应商推荐服务，帮助他们选择合适的设备和供应商。我们与多家优质供应商建立了合作关系，并经过严格筛选，确保所推荐的设备和供应商质量可靠，价格合理。

一尺学院与一尺花园均隶属于一尺之间集团。

一尺学院很初是为了向一尺花园全国50家门店输送咖啡师、调酒师人才而成立的。同时我们也面向社会招收学生。

一尺花园目前在全国拥有近50家门店，拥有丰富的实际开店经验。作为一尺学院的实践基地和合作伙伴，一尺花园为学员们提供了宝贵的实践机会和就业选择。学员们可以在一尺花园中锻炼自己的技能，积累经验，并找到适合自己的工作机会。一尺花园也是一个充满热情和友好氛围的咖啡社区，欢迎学员们在学习完成后加入其中，成为其中的一员。我们为学员们提供供应商推荐和后续咨询服务，以支持他们在咖啡行业中取得成功。

在一尺学院，我们重视学员的职业发展，并提供多方位的支持：

我们目前可推荐***学员，面试进入一尺花园，全国50家门店，分布上海、广东、江苏、浙江、北京、山西、山东等超过7个省、市、直辖市，为那些有工作愿望和需求的学员提供就业机会；

学院毕业之后通过考核可以申请到我们的一尺花园门店做咖啡学徒。在门店中，学员将逐步升级为正式咖啡师，并有机会继续发展，例如晋升为吧台长、店长、总店长等管理职位。

当学员在门店工作满相应年限后，学费将全部返还。目前，一尺花园在全国拥有近50家门店，并持续开放新店。因此，我们在人员需求上仍有很多岗位开放，欢迎学员们在学习完成后加入一尺花园，成为我们大家庭的一员，并在咖啡行业中不断成长与发展。

目前特针对综合咖啡课程的学员，一旦正式结业并在一尺花园吧台相关岗位工作满一定年数，我们将提供在一尺学院学习期间的学费全部减免返还的优惠。这是我们对学员们的一种激励和回馈，鼓励他们在咖啡行业中不断成长，并与我们共同发展。

是的，我们提供复学服务，为学员们提供更多学习机会和灵活选择。在课程体系设计上，我们充分考虑到同学们首次学习并掌握相关知识的节奏进度。通常情况下，我们的同学们都能够获得不错的学习体验和效果。欢迎您查阅往期同学们对课程整体感受、课后掌握程度以及评价，以更好地了解我们的教学质量与学习体验。

如果您想进一步了解一尺学院，可通过官方媒体号和各类社交媒体平台上查看相关信息。也可通过大众点评、小红书、抖音等平台上找到真实的学员评价，了解我们的教学质量、学习体验和学员的成就。同时，您也可以通过以下渠道留下您的联系方式，进行在线咨询。我们将尽心尽力为您提供专业建议，协助您做出很适合的选择。