为什么咖啡萃取时间如此重要呢?

咖啡萃取时间的长短直接影响着咖啡的味道和质量。如果萃取时间过短，咖啡中的可溶性固体物质未能充分提取，可能会酸味过重，口感较轻;而萃取时间过长，咖啡可能会苦涩、口感油腻。

咖啡为什么喝不到所有风味?

​有些风味是闻到的，是喝不到的。因为有些香气分子是不溶于水的;这些风味混合在了一起，如同一杯混合果汁，里面的风味会互相掩盖;每一种风味强度都不一样; 咖啡豆可能太新鲜，风味未能完全萃取出来

英国金酒品牌：The Botanist 植物学家

英国金酒品牌The Botanist 植物学家，发源地：英国，上市时间：2011年，所属公司：上海人​头马贸易有限公司，源自苏格兰的原生金酒品牌，现隶属于人头马君度集团，以传统罐式蒸馏器酿造而成，其产品以口感层次丰富、顺滑的特点，而成为多种鸡尾酒的基酒。

德国金酒品牌：Monkey 47( 猴王 47)

Monkey 47( 猴王 47)，发源地: 德国，起源/上市时间:1951年/2008年所属公司:保乐力加(中国)贸易有限公司，Monkey47 隶属于保乐力加集团，取自于蒙格马利·科林所创造的非比寻常的配方调制而成，以传统的伦敦干蒸馏方法手工生产。

荷兰金酒品牌：BOLS 波士

BOLS 波士，发源地: 荷兰，创立时间:1575年，所属公司 : 波士酿酒公司，波士始创于1575 年荷兰，是盛产力娇酒和金酒的知名蒸馏酒企业，以烈性甜酒和金酒而著称。

英国金酒品牌：BombaySapphire 孟买...

BombaySapphire 孟买蓝宝石，发源地: 英国，创立时间:1761年，所属公司: 百加得洋酒贸易有限公司，孟买蓝宝石始创于1761 年英国，现隶属于百加得酒业旗下，被认为是优质***的金酒。

英国金酒品牌：Gordon's 哥顿

Gordon's 哥顿，发源地: 英国，创立时间:1769年所属公司:帝亚吉欧(上海)洋酒有限公司，Gordon's金酒创建于1769年，是历史较为悠久的金酒品牌

美国进口金酒品牌：Beefeater必富达

帝亚吉欧(上海)洋酒有限公司，添加利属英式干金酒由成立于1898年的添加利哥顿公司生产，现隶属于帝亚吉欧酒业集团旗下。添加利金酒是较少的一种使用“一次通过”的蒸馏方法酿制而成的金酒产品，其口感深厚甘冽，具独特的杜松子及其他香草配料的香味，是美国***的进口金酒品牌

英国金酒品牌：Hendrick’s亨利爵士

Hendrick’s亨利爵士，发源地: 英国，特点:始于1886 年，亨利爵土金酒 Hendrick's Gin 由创始人查尔斯格兰特·戈登于苏格兰南艾尔郡的格文酒厂创造。

你会点咖啡吗?加个shot，提升你的咖啡体验

当涉及到咖啡知识时，了解如何正确地点咖啡是非常重要的。在咖啡店中，如果你听到有人说“加个 shot”，这通常意味着他们想在现有的咖啡中添加一份浓缩咖啡（Espresso）。这种做法的目的是增加咖啡的咖啡因含量和浓郁度，让咖啡更加浓烈和满足。