在一尺学院茅草屋学堂上，一场咖啡与美酒的故事正在进行中...
在杯子底部边缘均匀涂抹一层厚厚的红薯泥，接着把牛奶打发后缓缓倒入杯中，至八分满的位置。***，萃取 36 克浓缩咖啡注入杯中，一杯红炉小薯泥特调拿铁即可制作完成。
红薯泥赋予其浓郁的香甜，绵密厚实；打发奶泡带来轻盈的丝滑；浓缩咖啡则注入醇厚微苦。甜与苦相互交融，既有红薯香的悠长回味，又有奶泡的柔和及咖啡的清爽余韵。
讲解环节过后，众人纷纷跃跃欲试，亲自动手实操起来。一时间，屋内满是大家专注投入的身影和相互协作的欢声笑语。
特调拿铁的制作充满了新奇与乐趣，无不让人陶醉其中。然而，接下来的调酒课程同样魅力非凡。
天气渐冷，对于喜欢小酌一杯的同学们而言，香料热红酒是这个季节里不容错过的一款特调佳酿。
红酒、法国廊酒、樱桃利口酒、百香果糖浆、柠檬汁和蔓越莓汁组合作为打底，再加上橙片、苹果片、肉桂棒以及丁香一起煮沸，随即转小火慢煮3分钟。***用过滤网过滤倒出酒液。一款家庭版香料热红酒就做好了。
当香料与红酒在温热中缓缓交融，果香、酒香与香料香相互交织缠绕，轻轻啜饮一口，那股暖流便会顺着喉咙流淌至全身，仿佛能驱散冬日里所有的寒意。
香料热红酒过后，盛老师还为大家带来了不同口味，不同造型的其他特调鸡尾酒，有爱琴海、龙舌兰日出和奈良。每一款特调总能惊艳到大家。
随着夜幕如墨般缓缓浸染天空，与同学们的交流也渐渐步入了尾声。然而，那洋溢在每个人脸上的快乐与满足却并未消散，仿佛今日的欢声笑语已被时光定格。
未来，一尺学院将继续带着这份欢乐前行，期待着与更多的朋友在咖啡与美酒的世界里，续写那些温暖人心的故事，一起将平凡的日子酿成诗。
活动内容
1、家用咖啡机咖啡萃取参数。
2、家用咖啡机咖啡制作方法和技巧讲解。
3、家庭版圣诞树拉花技巧讲解。
活动须知
1.本次意式咖啡小课堂活动由一尺学院主办。
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