了解经典鸡尾酒文化
掌握30+款鸡尾酒
酒吧文化、运营
调酒手法
六大基酒理论知识
威士忌、经典鸡尾酒、利口酒及配制酒
ONE STEP ACADEMY
课程水平
/ 初级
上课时间
/ 上午9:30-12:00 下午13:00-16:30
学习时长
/ 5天（每天6课时）
适合人群
/ 18岁以上零基础调酒爱好者
有酒类相关行业从业者
有开店需求、想提升专业调酒技能的人士
01 酒吧的文化
02 酒吧的发展过程，熟悉酒吧的运营及服务
03 酒水背后的历史及酿造过程
04 酒水品鉴，通过训练提高自己对风味的认识和品鉴的能力
05 调酒器具/杯具，训练调酒手法，提升调酒的专业度
06 六大基酒的历史起源、风味特点及理论知识
07 六大产区威士忌的主要品牌、特点及饮用方法
08 利口酒及配制酒的口感风味及运用
09 经典鸡尾酒的发展及创作背景，熟练掌握30款鸡尾酒
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编辑 / Alison
品牌背景
「一尺学院」是一家秉持社会责任和行业推动者理念的咖啡全产业链职业技能教育品牌。我们的使命是向咖啡、调酒和西餐行业输送更多高品质人才，同时搭建面向社会的生活美学兴趣平台。无论您是想要深入学习咖啡调饮、咖啡烘培等课程，还是希望成为行业的推动者，「一尺学院」都欢迎您的加入，我们相信热爱是***的老师。
品牌使命
遵循“以学员为中心、塑造学员价值、帮助学员成功”为教育使命；倡导为学员培养更准确的职业能力！
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