老汤姆金酒是荷兰金酒和伦敦干金酒之间的桥梁，比前者干又比后者甜。
老汤姆金酒是一个古老的金酒配方，在早期制作金酒技术还不成熟的时候，人们会在酒里加入糖份来掩盖瑕疵、柔和口感。因为通常会把酒放在一个猫型的贩卖机中，人们从猫嘴里投币后，酒液会从猫的脚里流出来，所以这种加了糖的金酒也被人称为老汤姆(tom≈猫)金酒。
如果想在家复刻的话，不妨在金酒里加入1%-2% 的砂糖试一试。
2024-05-22 10:36:19
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老汤姆金酒是荷兰金酒和伦敦干金酒之间的桥梁，比前者干又比后者甜。
老汤姆金酒是一个古老的金酒配方，在早期制作金酒技术还不成熟的时候，人们会在酒里加入糖份来掩盖瑕疵、柔和口感。因为通常会把酒放在一个猫型的贩卖机中，人们从猫嘴里投币后，酒液会从猫的脚里流出来，所以这种加了糖的金酒也被人称为老汤姆(tom≈猫)金酒。
如果想在家复刻的话，不妨在金酒里加入1%-2% 的砂糖试一试。
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