认识潘登是从学院班主任那里听说，有一位学员很喜欢一尺学院的课程，对课程非常满意，想要成为我们的***学员代表。
7月的上海，盛夏，恰逢潘登的太太也在一尺学院进修，我们听说潘登在陪读，于是有了这次采访。
潘登，设计师出身，拥有丰富的室内装饰经验。他以独特的视角和才华，不断地追求卓越，在一尺学院开启了一场独特的咖啡探索之旅。
Q：为什么会对咖啡产生如此浓厚的兴趣？
作为一名设计师，潘登经常需要熬夜完成项目，而咖啡成为他保持精力的秘密武器。这种双重角色的交织使他对咖啡产生了更深的兴趣。
潘登敏锐地意识到，年轻人对于咖啡的热爱和对室内设计的需求是不谋而合的，于是决定将这两个看似无关的领域结合起来。通过在自己的装修设计门店增加咖啡业务，扩大经营范围，创造了一种全新的消费体验。顾客走进店里，他们不仅可以咨询设计方案，还可以品尝到一杯香醇的咖啡。这种异业结合不仅符合了年轻人的文化和喜好，还带来了更多的客户流量和关注度。
Q：为什么想系统性地学习咖啡知识？
为了现实自己的创业梦想，潘登从小白阶段起步，购买了全自动咖啡机，然后逐渐升级到半自动咖啡机。然而，他意识到掌握咖啡机的使用只是学习的***步，他渴望系统地了解咖啡知识。寻找一个机构进行专业的咖啡学习，希望深入学习拉花等技巧，并建立起完整的咖啡知识体系。
「区别于大多数流水线式的培训，一尺学院的课程是5天时长，且课程安排合理，我看了课程大纲，觉得非常详细，虽然价格不是很便宜的，但既然我已经决定要系统地学习，就要选择一个让人放心的机构。」
Q：为什么会选择一尺学院？
「作为上海人，我深知上海是全国咖啡店很多的地方。一尺学院正好位于上海，让我能够接触到丰富多样的咖啡文化，与志同道合的咖啡爱好者共同学习与交流。」
一尺学院的地理位置优越，位于上海市黄埔区豫园附近，交通便捷。周边环境优美，让您能够在愉悦的氛围中学习。教学环境舒适宜人，为您提供一个放松的学习场所，让您更好地专注于课程内容。
一尺学院豫园校区：上海市黄浦区人民路333号
一尺学院的SCA咖啡综合技术课程为学员提供了***的咖啡知识和技能培训，内容涵盖理论实操和运营指导。帮助学员在咖啡行业中获得更广阔的发展机会。
【一尺学院SCA初中级咖啡课程内容】
「一尺学院的教学理念——“热爱是很好的老师”，让我很有共鸣，我选择设计并在这个行业长足发展就是因为热爱，它驱动着我不断学习、探索和进步。无论工作中遇到的困难和挑战，热爱让我保持坚持和耐心，不断追求卓越。」
一尺学院提供专业的教育资源，为那些渴望在咖啡和调酒行业寻求职业发展的人提供可信赖的学习平台。我们的目标是培养出高素质的从业者，为行业注入新鲜血液和创新思维。
潘登在一尺学院的学习经历中感受到一尺与自己的性格、磁场和氛围非常契合。他特别强调了一尺学院对于细节和清洁的注重，这点让他深感认同。他还在采访中分享了一个很有意思的经历感受。
「比如清洁台面，很多人可能会认为是一件无足轻重的小事，一尺学院的老师会强调清洁台面的重要性，咖啡师不仅仅是个咖啡师，还兼顾了很多角色，吧台就是你的办公室。」
一尺学院第20期SCA初中级咖啡课毕业照
采访中，谈及课堂中很突出的亮点，潘登的回应是——关系融洽和良好的师生配合。
「班主任、老师和学员的关系非常好，教室里时常充满班主任的朗朗笑声。学员之间关系融洽，每一期的课程都会创建一个群，大家来自五湖四海，虽然已经毕业两个月了，我们的班级群仍然在互动，我每个月都会回来看望老师和班主任，顺带蹭咖啡哈哈。」
在学院咖啡讲师小黄老师的眼里，潘登是一个真正热爱咖啡的人，他总是***个来到教室，早早地将咖啡机预热，开始自己的练习。当其他同学陆续到达教室时，他已经练习了五六杯咖啡。
即使在旅行中，潘登也不忘练习咖啡制作的机会。在新疆旅游时，他多日未能练习，但当他路过一辆咖啡车时，他无法抗拒内心对咖啡的渴望。他花了45元购买一杯咖啡，只为了得到摊主的允许自己亲手拉花。
本文发布之时，潘登先生的RUN COFFEE已经于金华市顺利开业，与润宅装饰融合，店名改为"润 ID & Cafe Bar 室内空间设计门店"。这家在街角的门店以一种独特的方式，将咖啡文化呈现在这个金华市中心的街角。
在这个新的空间里，潘登夫妇将他们对咖啡和设计的热爱融入到每一个细节中。从咖啡的调制到店内的装饰，都流露着他们的用心与创意。
店内陈列的一尺学院毕业证书
店内陈列的SCA证书
咖啡吧台
正如潘登先生所说：“在这个世界上，热爱是很好的老师。只有热爱，才能够不断学习、探索，并将自己的热情传递给他人”，一尺学院将继续致力于培养更多热爱咖啡的学员，让他们用热爱点燃激情，创造出属于自己的咖啡奇迹。
学费咨询
