把热爱变成事业的人
后来怎么样了？
1.一开业就爆单了
“没有找任何推广，3月9号那天，就朋友圈发了一个‘我开业了’，第二天竟然来了超多的客人。我和咖啡师两个人，他忙饮料和咖啡，我忙厨房，然后我在厨房都要哭了——根本来不及做。”
MOMA-MUMA（亲吻木马），一家花园咖啡店，在开业活动中，一周的会员充值就达到30万，***个月的消费额有18万。
店主醒MM说，她也没有想到会有这样的开门红，因为这家店位置比较偏僻，而且自己设计这家店的时候，初衷也是做一家安静的小店。
（MOMA-MUMA地址：
苏州常熟艾克文化数字产业园北三环9号）
MOMA-MUMA的位置在苏州常熟艾克文化数字产业园里面，从高速下来，要开过10来栋房子，才能到达，周边也没有商业区。
2.她们都是冲我来的
地点幽静，没有任何媒体宣传，还能做到开门红“一呼百应”的效果，显然不是因为营销套路，也不仅仅是因为有美丽的花园，醒MM告诉我们，来的客户，大部分都是老客人，有些还是很多年的客人。
“怎么说呢，其实她们都是冲我来的。”
那么，醒MM究竟有怎样的故事，能够拥有这么多粉丝的追随呢？
3.起初只是爱做饭
这要从醒MM的招牌龙虾饭开始讲起。2015年，全职太太的醒MM，想找点事情做。
“当时从微信朋友圈做起，一份、两份、三份开始做的，那时候没有跑腿的，我都是自己开车去送的，因为是午饭嘛，都是掐点的，就自己一个人，一份一份给他们送去。”
醒MM是真的喜欢做饭，喜欢美食，“我姨夫是厨师，他会教我怎么做小龙虾没有腥味。”她每天认真踏实的制作龙虾饭，慢慢的，就形成了口碑和规模。
（醒MM做的龙虾饭）
“因为生意太多了，我就开了店，那时候饿了么跟美团刚刚开始，我是***波人上饿了么的商家。那时候的单子真的是哗哗哗，跟快递单一样，从接受预定开始，到午饭结束，单子真的是不停的，***能做100多份。当时我就只做这一个单品，从4月份开始，做到8月份，就做4个月，因为小龙虾有季节性。”
“后来有了老二，中间停了一段时间，生完老二出月子就又开始，生意又特别好。后来19年疫情了，20年到23年我就没做，但是有好多顾客会问我‘你要不要上你的饭了？’”
“直到我今年把这个店开出来，开出来第***生意就特别忙，超级忙，就是又恢复了以前那种状态。”
4.创始人IP如何形成
我们发现，不论是生娃还是疫情，即使事业中断，她任何时候重新开门营业，客人会像往常一样来光顾。在微信私域，醒MM已经形成了一个强人设的创始人IP。
当我们翻开她的朋友圈，发现她只是一个喜欢分享生活、喜欢拍美美照片的邻家女孩，并没有刻意去打造什么，营销什么。
（醒MM朋友圈照片）
“我的朋友圈基本上是一半热爱一半生活，我会做自己喜欢的事情，每天都会分享自己的生活。”
“我早晨送了孩子就会去上私教课，普拉提，当初生完宝宝很胖，有160斤，通过锻炼恢复了身材，你不知道我给瑜伽馆的老板娘带去了多少生意。我现在每周都有4天雷打不动的去上课，已经练了8年。”
“然后我会给自己做一份健康的午餐，我也会配一杯自己做的咖啡。”
“平时我也很喜欢烘焙，喜欢自己烤面包，做蛋糕。”
家庭条件优渥的醒MM，这样对老公说：
“我不需要你养，当然***是你养，但是我也要有自己的生活，我也要有自己的事业，可能这个事业很小很小，但是它确实给我带来了价值。”
醒MM就是这样，润物无声地传递着自己的生活美学，让人感受到她积极乐观的生活态度，她说：
“不是每个女都要留在家里带孩子，你可以做自己喜欢做的事情，你不一定要赚钱，但是看上去你是具备赚钱的能力和状态。”
5.一颗少女心
醒MM说，就是想让店里的每个地方拍照都好看，因为女孩子都喜欢在美美的地方拍照，她将会继续丰富店铺每一个角落的布置，达成这个愿望。
每天，醒MM来到店里的***件事就是浇花，后花园和前门这么多的花都是她亲自打理，店里的花换了一批又一批，在每一个季节都被鲜花围绕。
店铺的标识也是请设计师做了全套的VI设计，因为自己属马，喜欢马，于是设计了这个可爱的木马Logo，和花园在一起，给人很童话的感觉。
另外还请设计师设计了黑胡桃木的摇摇马摆件，以及给小朋友骑的小木马。
就连通往店铺的斑马线，也画上了粉色的爱心，还没到达店铺，心情已经开始甜蜜了。
现在MOMA的后花园经常被预订一空，台阶这里已经成了客人们拍照打卡的地方，有很多人还是带着单反相机来拍照，MOMA不小心成了网红店。
6.从未停止学习
醒MM在来一尺学院学习咖啡课程之前，家里就已经有咖啡机，她不仅经常去周边城市的咖啡厅打卡，也在家里苦练拉花：
“晚上做梦都在拉花，哈哈哈，牛奶不知道被我用掉了多少，我对于自己吃的东西我要求比较高嘛，我都是用鲜奶来拉花，我老公说我浪费，我真的每天都在练拉花。”
（醒MM在学习拉花）
为了学习，醒MM不辞辛苦，因为外地牌照限行，车子不能开，她是坐着高铁往返于常熟与上海之间，来一尺学院上咖啡课的，下了动车再乘地铁，每天往返要花3小时。
不论做什么，她都会认真地去做，沉下心去研究。
“如果哪天晚上接了孩子不用去送辅导班，我可以一个人在厨房，从18点忙碌到22点，就一直在研究做好吃的。”
“本来我都咨询了法国蓝带学校，准备去学习16万的西点课程了，现在开店了实在没有时间了。”
（一尺学院颁发给醒MM的证书）
醒MM热爱学习，并不是为了用证书武装自己，也不是为了内卷，而是完全出于兴趣和热爱，学习和享受生活合二为一，这种生活态度也是蓬勃生命力的体现，很难让人不爱。
7.真诚永远是必杀技
采访过程中，我们也注意到，醒MM的粉丝对她粘性高，并不是她刻意维护，而是因为她本身就是一个用心与人交往的人。
在聊到2023年来一尺学院是几月份时，她说：
“去年10月份，那时候还是大闸蟹的季节哦。然后给每个同学，每个老师送了一箱大闸蟹。”
（醒MM与一尺同学的毕业合照）
聊到她在家自学咖啡，她说：
“我们家一圈4个邻居，每天都会在花园聚会，有空的时候我们也会轮流去邻居家吃早餐，喝咖啡。后来受我的影响，每家都买了咖啡机，哈哈哈。”
当聊到与顾客的相处，她说：
“比如说我在店里，我有很多老顾客，哪怕是给她磨一杯咖啡，她都会说‘哎呀，老板娘，谢谢你给我磨咖啡。’她们都会觉得很开心。我穿着围裙去收个盘子,‘哎呀，老板娘，你都要来收盘子。’我也会去做咖啡，我什么都会做。”
“很多都是多年的老顾客，过来店里，我可以请你喝，也不需要你非得要买单，***我可能就是半卖半送，就是因为，我对赚钱没什么大的概念，因为这个世界商业化的东西太多了。”
这样的性格让醒MM得到了很多朋友的支持，不仅来照顾生意，在她装修的时候，一些有特色的桌椅、高定的陈列品、咖啡机、植物等都是朋友们赞助的。
对待产品，醒MM也有自己的主张，她坚持用品质好的咖啡豆，她觉得咖啡的口感要比多赚一点钱重要。
醒MM还非常注重体验感，她给咖啡厅安装了地暖，她说：
“冬天房子里面一定要很温暖，我的客人过来，不能穿着个外套坐在那，吃东西、谈话都不方便，我的客户带小朋友来的也蛮多的，那个楼梯每个小朋友都会在那里爬，我说我一定要有地暖。”
我们也发现，即便在这个季节，细心的醒MM也给金属门把手都包上了一层绒布套。
认真做事，真诚做人，谁不想跟这样的老板娘做朋友呢？
8.继续随心而动的旅程
我们这次采访是6月，MOMA-MUMA刚刚经营了3个月，正值龙虾饭的旺季。
“现在每天中午会有40-50单（龙虾饭＋咖啡）。我从9点半营业到下午5点，一个周末，就这么远的一家店，我能做8,000到1万的营业额。”
当问到未来会不会开连锁店，醒MM说：
“我希望我开出来的每个店，风格都是不一样的。”
“后面我想开一个咖啡面包，就是烘焙类，然后披萨，晚上就做一个小酒馆，日咖夜酒的形式。第二家店就还是要把自己热爱的东西放进去，那就是不一样的，用心做。”
虽然我们的采访结束了，但醒MM红红火火的日子在继续。
“热爱是***的老师”，我们可以想象到，她会继续精进学习烘焙和调酒，把自己对品质的追求和对美的理解，融入在环境、产品、服务等各个层面之中。不久的将来，会再次呈现给我们一家有独特主张的、温暖的、有人情味的、有品质的生活美学空间。
编辑/儒婕
摄像/雯婷
视频/雯婷
文案/Heidi
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